Gut 20 Prozent der in der EU produzierten Milch kommt von deutschen Bauernhöfen, fast jeder dritte landwirtschaftliche Betrieb erzeugt hierzulande Milch. Der Verfall der Milchpreise hat viele dieser Betriebe in eine ernste Lage gebracht.

Milch, Käse, Quark, Joghurt & Co. sind ein Genuss. Rund 163 Kilogramm Milcherzeugnisse verzehren die Menschen in Deutschland pro Kopf und Jahr.

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