Ernährung & Sichere Lebensmittel
"Gesund genießen mit guten und sicheren Lebensmitteln."(Bundesministerin Ilse Aigner)
Was wir essen und trinken bestimmt mit über unser Wohlbefinden oder unsere Leistungsfähigkeit. Essen ist aber auch ein Stück Kultur: gemeinsame Mahlzeiten sind ein Ort des Austauschs und schaffen Raum für Gespräche in der Familie oder mit Freunden. Das BMELV fördert gesundes Genießen mit guten und sicheren Lebensmitteln. Dazu gehört die Vermittlung von Informationen über die Grundlagen einer gesunden Ernährung, zum Beispiel mit dem Nationalen Aktionsplan "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". Um gute und sichere Lebensmittel vom Acker und Stall bis auf den Teller zu gewährleisten, gibt es eine Vielzahl von gesetzlichen Regelungen, verbunden mit intensiven Kontrollen.
