Bundesministerin Ilse Aigner, ARD-Buffet-Koch Otto Koch und Moderator Florian Weber präsentieren das Siegergericht des Wettbewerbs "Speisekarte Deutschland"., Quelle: BMELV / Stefanie Schulz

Speisekarte Deutschland

In der Sonderschau des BMELV präsentierte Bundesministerin Aigner gemeinsam mit ARD-Buffet-Koch Otto Groß und Moderator Florian Weber das Lieblingsgericht der Deutschen: Bayerischen Schweinsbraten mit Bretzenknödeln, Biersoß’ und Krautsalat. Das Endergebnis der Online-Abstimmung um den Titel "Beliebtestes Gericht Deutschlands" war bereits am 8. Dezember 2011 in der Sendung „ARD-Buffet“ im Ersten verkündet worden.

Quelle: BMELV

"Dieser einzigartige Wettbewerb zeigt, wie groß die Vielfalt unserer deutschen Küche ist. Die Regionalität erlebt eine Renaissance: Immer mehr Verbraucher entscheiden sich bewusst für Produkte aus ihrer Heimat. Wer regional und saisonal einkauft, hat frische Waren auf dem Tisch und schont dabei auch noch die Umwelt", so Bundesministerin Ilse Aigner.

In die Top 5 schafften es der Zwiebelrostbraten aus Baden-Württemberg (Platz 2), die Thüringer Rindsrouladen mit Klößen (Platz 3), der Rheinische Sauerbraten als NRW-Regionalfavorit (Platz 4) und die Kohlrouladen aus Brandenburg an fünfter Stelle.

Die Abstimmung erfolgte per Internet. Insgesamt wurden beim großen Online-Voting seit Beginn der Aktion ca. 250.000 Stimmen gezählt. Zur Auswahl standen die 16 Landessiegergerichte, die über die Zuschauer der Dritten Fernsehprogramme ermittelt wurden.

Begleitet wurde die Suche nach dem Lieblingsgericht der Deutschen seit dem 12. September 2011 durch Fernsehsendungen: Live gekocht in den Studios der Dritten Programme, wurden die Siegergerichte aus den Regionen anschließend im ARD-Buffet vorgestellt.