Die im Auftrag des BMELV durchgeführte Nationale Verzehrsstudie II ermittelt für Deutschland repräsentative Daten zum aktuellen Lebensmittelverzehr und zum Ernährungsverhalten der 14- bis 80-jährigen Bevölkerung. Die Website informiert über die Ziele und die Methodik der Studie im Allgemeinen und enthält darüber hinaus spezielle Informationen für Wissenschaftler und Journalisten sowie die über 20.000 Teilnehmer.